あすは土用の丑の日 北九州市のウナギ店は大忙し

2025/07/18 (金) 16:30

7月19日は土用の丑の日。ウナギを食べて精をつけたいところです。北九州市のウナギ店では、準備に追われていました。

香ばしく焼けているウナギ。約100年の歴史を誇る北九州市の老舗のウナギ店、田舎庵では職人たちが朝7時から休む間もなくウナギを焼いていました。価格の上昇が続いてきたウナギですが、2025年は稚魚のシラスウナギが豊漁ということで、価格も安くなると言われています。

田舎庵 緒方弘会長
「シラスはまだ小さいが、今はこれぐらいになった。秋以降に(価格は)下がるでしょう」

7月18日は500食、土用の丑となる19日は倍近くの1000食分を用意するということです。

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