「食べて応援!バリうまグルメ」レチーズたっぷりのワッフル

2021/02/15 (月) 17:00

【スタジオ】
●立花麻理アナウンサー
続いては「食べて応援!バリうまグルメ」のコーナーです。今回ご紹介するのはこちら!福岡市のカフェレストラン 「キッチン・サカトキ」の新作メニューの「ワッフルプレート」。常連客の熱い声で生まれた待望のテイクアウトメニューです。

【VTR】
福岡市南区桧原に6年前オープンしたカフェレストラン「キッチン・サカトキ」。
去年4月からテイクアウトを始めていますが、常連客がぜひ加えてほしいと切望していたのは、ワッフルに添えられているこのレアチーズソースです。

●サカトキ坂梨俊作オーナー
「レアチーズソースとブルーベリーのシロップ、果肉も入ったものも付いているのでいっしょにワッフルと召し上がっていただければと思います」

レアチーズソースのふんわりとした食感はクリームチーズとヨーグルトの配合に秘密があるんだとか。サカトキの坂梨さんからスタジオでの試食についてこんなリクエストがきています。

●サカトキ坂梨俊作オーナー
「豪快にほおばってもらった方がいいです。そのあとコメントしづらいんでしょうけど、口の中にいっぱい頬張ってもらう方がおいしさを感じられるんじゃないかと思います」

【スタジオ】
●立花麻理アナウンサー
ということで木戸さんが今、豪快に頬張っていますが、いかがですか?

●木戸優雅アナウンサー
レアチーズソースの口溶けが最高です!ワッフルの味はシンプルでソースを引き立てるいい仕事をしています。そして、はじめて食べるけどどこか懐かしい味がします。

●立花麻理アナウンサー
また「サカトキ」では営業時間短縮に応じて水曜日から土曜日のディナーは1日1組に限定したうえで、無料の送迎サービスも実施しているそうです。コロナ禍でも
安心して食事を楽しんでもらえるよう配慮しています。詳しくは「キッチン サカトキ」で検索してください。以上、バリうまグルメでした。

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